近日，陜西、湖南等地一批貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館陸續(xù)開業(yè)，引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關注。

在醬酒體驗館競爭日趨白熱化的今天，對于已經(jīng)對傳統(tǒng)醬酒體驗館有些審美疲勞的業(yè)內(nèi)人士而言，看到貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館，以科技藍為主色調(diào)的設計和以“數(shù)字化”為主打的定位，的確會有一種眼前一亮的感覺。

那么，相較于傳統(tǒng)的醬酒體驗館，貴酒匠醬酒數(shù)字化體驗館，究竟有哪些特別之處?其能否借著“數(shù)字經(jīng)濟”的東風，打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的格局呢?

數(shù)字經(jīng)濟東風 催生白酒行業(yè)的抉擇

近年來，數(shù)字經(jīng)濟的快速發(fā)展，有目共睹。今年3月，“十四五”規(guī)劃綱要在十三屆全國人大四次會議表決通過，其中“加快數(shù)字化發(fā)展建設數(shù)字中國”的內(nèi)容單獨成篇，將發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟再次提升到了新的高度。

在數(shù)字化經(jīng)濟浪潮沖擊下，數(shù)字化程度相對滯后的傳統(tǒng)白酒行業(yè)，正面臨著如何變革的難題，站在分叉路口的酒企也正面臨著艱難抉擇：是大刀闊斧地進行數(shù)字化探索，冒著可能受挫的風險去搏一下彎道超車?還是先繼續(xù)走傳統(tǒng)的老路，在一切塵埃落定之后，再慢慢登上數(shù)字化的班車?

不同的酒企會有不同的選擇，而上海貴酒科技選擇了前者，其著力打造的貴酒匠品牌，自誕生之后便義無反顧地走上了數(shù)字化的道路。用了不到半年時間，就在全國迅速發(fā)展近2000家貴酒匠會員店，之后上海貴酒科技又順勢推出了貴酒匠會員店的升級版本——貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館。

數(shù)字科技賦能 貴酒匠用差異化競爭

作為一個新銳品牌的新式醬酒體驗館，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館，如何與老牌酒企已經(jīng)成熟的傳統(tǒng)醬酒體驗館進行競爭呢?經(jīng)過走訪和調(diào)研，記者發(fā)現(xiàn)了它的不同之處。

裝修風格上，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館，整體采用以科技藍為主色調(diào)的設計，從內(nèi)到外有一種很強的視覺沖擊感，相比設計較保守的多數(shù)傳統(tǒng)醬酒體驗館，給人的第一印象十分深刻。

館內(nèi)布局上，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館在融合傳統(tǒng)展銷、品鑒功能的基礎上，創(chuàng)新加入了智慧零售、科技互動、文化鑒賞區(qū)域，為消費者提供了一種耳目一新的品酒環(huán)境和沉浸式的購酒體驗。

除了可以直觀看到的特別之處外，在看不到的地方，上海貴酒科技還為每個貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館都配備了一套自主研發(fā)數(shù)字化營銷管理系統(tǒng)，涵蓋便捷采購、經(jīng)營分析、聚合支付、會員管理、020配送等全業(yè)務場景。

貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館項目負責人表示，上海貴酒科技還為每家貴酒匠數(shù)字化體驗館打造了一個線上體驗館，同時幫助線下體驗館進行餓了么、美團等平臺入駐，借助數(shù)字化營銷管理系統(tǒng)，實現(xiàn)線上線下的無縫聯(lián)動。讓體驗館可以用大數(shù)據(jù)分析推動產(chǎn)品銷售，通過數(shù)字化創(chuàng)新不斷給消費者驚喜，進而實現(xiàn)營收的持續(xù)提升。

上市公司背景 劍指萬億酒水零售市場

經(jīng)過調(diào)研，記者還發(fā)現(xiàn)，貴酒匠背后除了上海貴酒科技外，還有一家上市公司——上海貴酒股份有限公司(股票代碼：600696)。

?上海貴酒科技相關負責人表示，上海貴酒科技為上海貴酒股份的全資子公司，貴酒匠的發(fā)展，一直都有上海貴酒股份在提供強力的資金和資源支持。之后上海貴酒科技會在發(fā)展貴酒匠會員店的同時，逐步加大對貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗館的投入，攜手更多的煙酒店、合作伙伴，以數(shù)字化創(chuàng)新掘金萬億級酒水新零售市場。

另外，該負責人透露，上海貴酒科技目前已經(jīng)啟動了以貴酒匠會員店和體驗館為基礎的“上海貴酒幸福小店”計劃，旨在幫助合作門店增加收入、提升合作伙伴幸福感的基礎上，號召合作門店積極踐行社會責任，籌備愛心驛站、公益活動等，讓每個“上海貴酒幸福小店”所在之處，也能給周圍帶去多一分幸福與溫暖。

數(shù)字化創(chuàng)新、差異化布局，外加積極踐行社會責任，由此可見上海貴酒科技對貴酒匠未來發(fā)展清晰且長遠的規(guī)劃。那么，貴酒匠能否打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的格局，成為一匹數(shù)字化酒水零售的黑馬?值得我們期待一下。