7.30南澳州展團(tuán)提前看

【Date：2021.07.30】

SPIRITS&BEVERAGE

南澳州烈酒及飲料品鑒會(huì)

南澳州烈酒及飲料品鑒會(huì)將于7月30日在廣州廣交會(huì)威斯汀酒店舉行，繼首期在成都春糖品鑒會(huì)上大放異彩后，南澳州投資部攜手烈酒酒廠共聚廣州，繼續(xù)展現(xiàn)南澳州烈酒及飲料的獨(dú)特魅力。

南澳州擁有強(qiáng)大的葡萄酒酒類明星品牌陣容，是世界著名的葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)之一。近幾年南澳州眾多精品手工釀酒廠如雨后春筍般茁壯成長，正在迅速成為澳大利亞的“烈酒之州”。

南澳烈酒生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(SA Spirit Producers Association)主席喬吉亞迪斯(George Georgiadis)表示，“南澳的50家釀酒廠共有大約1,000名員工，其中許多企業(yè)在短短幾年內(nèi)就從“極小型”企業(yè)成長為中型企業(yè)。而五年前，本州才擁有大約10家釀酒廠?！?/p>

南澳州是國際公認(rèn)的、可持續(xù)出口優(yōu)質(zhì)食品和飲料之地，釀酒師正在利用這里最具特色的原料，打造世界級別的烈酒，阿德萊德的金酒在國際上屢獲殊榮。在本次的烈酒及飲料的品鑒中，南澳州十多家酒廠包括有23rd Street Distillery, Seppeltsfield Road Distillers, Kangaroo Island Spirits等，將帶來最富有品牌特色及榮獲國際殊榮的產(chǎn)品，涉及的種類有金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒，還有精釀啤酒。

參展商提前看

Vol.1

23rd Street Distillery

二十三坊

二十三坊始建于1914年，在該地區(qū)有著豐富的歷史，曾經(jīng)是多個(gè)知名葡萄酒莊的發(fā)源地。因其釀酒廠坐落在南澳州Renmark 23號街口，故由此而取名“二十三坊”。

酒廠里面藏著1914年需要三個(gè)人合力建造的擁有百年歷史的銅質(zhì)蒸餾器，每個(gè)仍然有大約7500升的容量，多年的辛勤工作、不斷的維修和重新安置讓它們至今煥發(fā)著光彩。這些漂亮的“老古董”也是二十三坊的鮮活脈搏，它們給每一滴酒都增添了一些生活閱歷和人間煙火的味道。

【明星產(chǎn)品】

Hybrid Whisky 調(diào)配威士忌

Vol.2

Seppeltsfield Road Distillers (SRD)

SRD是由熱愛金酒的創(chuàng)始人夫婦Jon和Nicole Durdin的耕耘結(jié)晶，只采用高等級的成分是SRD的宗旨。SRD精心釀造的金酒酒體透亮，口感清新、沁人心脾且可口無比，以其優(yōu)質(zhì)的手工金酒在國內(nèi)外引起廣泛關(guān)注。

【明星產(chǎn)品】

House Gin 招牌金酒

Vol.3

Black Bottle Brandy

黑晶白蘭地

1900年代初期開始生產(chǎn)白蘭地以來，“黑晶”備受優(yōu)質(zhì)白蘭地產(chǎn)商的喜愛和追捧，應(yīng)用了是南澳州倫馬克(Renmark)的傳統(tǒng)“罐蒸餾”工藝，并在業(yè)內(nèi)屢獲殊榮。

【明星產(chǎn)品】

Classic Brandy 經(jīng)典四星級白蘭地

Vol.4

Kangaroo Island Spirits

袋鼠島烈酒

成立于2006年，被譽(yù)為釀造世界上最好的當(dāng)代杜松子酒的袋鼠島烈酒廠，是由喬恩和薩拉在袋鼠島創(chuàng)建的，澳大利亞第一家專注于優(yōu)質(zhì)烈酒釀造的酒廠。釀酒所使用的植物均為當(dāng)?shù)胤N植和本土食材，以傳統(tǒng)方式手工制作，每款金酒的靈感都來自于釀酒廠獨(dú)特的地理環(huán)境，注重一致性、平衡性和秉持只用杜松子釀造杜松子酒的信念。

【明星產(chǎn)品】

O GIN 金酒

Vol.5

Black Squid Distillery 墨鯤蒸餾廠

墨鯤蒸餾廠位于葡萄酒勝地巴羅莎谷，利用天然的葡萄酒產(chǎn)地優(yōu)勢，使用葡萄酒蒸餾后再與最好的巴羅莎谷西拉葡萄混釀成這款獨(dú)一無二的西拉烈酒。

【明星產(chǎn)品】

Black Squid Shiraz Gin

墨鯤西拉金酒

Vol.6

Red Hen Gin

紅母雞金酒

南澳州阿德萊德是美食和美酒愛好者的集中地，而“紅母雞金酒”在同類產(chǎn)品中成為首只手工精釀的金酒。Red Hen 紅母雞采用的是澳大利亞傳統(tǒng)的倫敦干式風(fēng)格，將其分批蒸餾，然后使用銅柱蒸餾器將酒精通過手工采摘的植物進(jìn)行精細(xì)注入，利用本地Muntrie漿果和柑橘以及其他成分營造出精致而充滿活力的風(fēng)味。

【明星產(chǎn)品】

Ultra Violet Dry GIN

蝴蝶蘭金酒

Vol.7

Betheone Australia Single Malt Whisky

歸宿 . 澳大利亞單一麥芽威士忌

此款稀有獨(dú)特的威士忌是南澳州企業(yè)AWM Global和Tin Shed Distillery(錫謝德釀酒廠)聯(lián)合推出的手工精品澳洲單一麥芽威士忌。錫謝德釀酒廠是一家屢獲殊榮的南澳精品烈酒酒廠，自2013年由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師創(chuàng)建，采取南澳州當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)原料生產(chǎn)烈酒精品。連續(xù)多年榮獲世界權(quán)威《威士忌世界》雜志評選的最受推崇澳洲最佳偶像級年度工藝精品威士忌酒廠。

【明星產(chǎn)品】

Betheone Single Malt Whisky

歸宿 澳洲單一麥芽威士忌

Vol.8

Coopers Brewery

庫柏斯啤酒廠

庫柏斯啤酒廠1862年誕生于南澳大利亞(Adelaide阿德萊德)，是澳大利亞最大的本土家族啤酒釀造企業(yè)，6代傳承，至今已有159年歷史。

庫柏斯采用獨(dú)家的二次香檳發(fā)酵技術(shù)釀造，以Ale精釀系列聞名，經(jīng)久不衰，更迭創(chuàng)新，成為”澳大利亞啤酒的經(jīng)典和品牌文化瑰寶”。

【明星產(chǎn)品】

Coopers Pale Ale 庫柏斯綠牌愛爾啤酒

Vol.9

Pirate Life Brewing

海盜生活啤酒

海盜生活的第一批精釀啤酒(8.8度的帝王IPA)于2015年2月上市，四周后在Gilbert Street 酒店正式推出、熱銷全國。從此，海盜生活成為澳大利亞家喻戶曉最受推崇的精釀啤酒品牌之一。

海盜生活精釀啤酒無可挑剔的獨(dú)特風(fēng)格和對品質(zhì)的嚴(yán)苛聚焦，產(chǎn)品屢獲國際大獎(jiǎng)。2019 年投資2000萬澳幣，在阿德萊德港設(shè)立新的釀酒廠。成為澳洲規(guī)模最大的精釀啤酒制造商，最火精釀啤酒潮牌。同時(shí)不斷的銳意創(chuàng)新，每年至少推出50款不同風(fēng)格的新口味，與諸多世界潮牌及名牌推出聯(lián)合款，打造了獨(dú)一無二的品牌文化。在澳州也開設(shè)了另外三家精釀啤酒體驗(yàn)吧：阿德萊德港、佩斯、阿德萊德Skycity賭場。

【明星產(chǎn)品】

Pirate Life Acai & Passion Fruit

Vol.10

Barossa Valley Brewing

巴羅薩谷精釀啤酒

上世紀(jì)90年代，巴羅薩谷精釀的創(chuàng)始人丹翰先生在美國攻讀經(jīng)濟(jì)學(xué)和商科學(xué)位之時(shí)，深深愛上了美國的精釀啤酒文化。雖畢業(yè)后在世界知名投行美玲證券工作多年，但丹翰先生仍然心心不忘精釀啤酒，最終將在投行業(yè)所賺到的積蓄用于投資事業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從投行精英到釀酒師的蛻變。

【明星產(chǎn)品】

Aussie Pale Ale

Vol.11

Lannister Group Pty Ltd

澳大利亞蘭尼斯特葡萄酒集團(tuán)

蘭尼斯特葡萄酒集團(tuán)是一家成立于2012年的澳大利亞公司，目前集團(tuán)旗下?lián)碛刑m尼斯特、康鐸、本特溪、迪法碧歐四個(gè)品牌酒莊，每個(gè)品牌都各具特色，產(chǎn)品系列覆蓋絕大多數(shù)南澳明星產(chǎn)區(qū)。卓越的酒品質(zhì)量和高達(dá)200萬瓶葡萄酒的年度出口額，使得集團(tuán)成為澳大利亞Business SA機(jī)構(gòu)官方指定葡萄酒供應(yīng)商并連續(xù)三年獲得“南澳最佳出口商”提名、“南澳大利亞本地優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽(yù)。

【明星產(chǎn)品】

Boner's Sunshine -

Butter Smokey Sweet Rum

陽光海盜朗姆酒

Vol.12

Needle & Pin Spirits

Needle& Pin作為一家來自于南澳河地的酒廠，利用本地的葡萄酒作為基礎(chǔ)進(jìn)行基酒的蒸餾，利用蒸餾出來的酒精進(jìn)行各類金酒以及伏特加的生產(chǎn)。獨(dú)特的基酒來源為酒廠的產(chǎn)品帶來了獨(dú)一無二的風(fēng)味, 同時(shí)酒廠也追求有機(jī)和可循環(huán)的釀造理念。

【明星產(chǎn)品】

Riverland Dry Gin

Vol.13

Deno Australia

澳洲德諾有限公司

澳洲德諾有限公司成立于2018年，公司主營葡萄園及打造酒類獨(dú)立品牌。德諾熱忱為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)，與南澳多家釀酒廠建立了緊密聯(lián)系，出品各種金酒、葡萄酒、葡萄汁等產(chǎn)品，Two Accents 金酒則是澳洲德諾旗下品牌之一。

【明星產(chǎn)品】

Barrel-aged Shiraz Gin/Siren Gin

Vol.14

Bickford’s Australia

Bickford’s 貝可福品牌是澳大利亞歷史最悠久最寶貴的品牌之一，源自于1874年傳統(tǒng)釀制技藝，成就了延續(xù)一個(gè)世紀(jì)的純凈口感，更多自然清新的果香，澳洲百年品牌，貝可福，輕奢飲品新風(fēng)尚!

【明星產(chǎn)品】

Ginger Beer

Vol.15

Australian Distilling Co.

Australian Distilling Co.起源可以追溯到1936 年，Alan R. Hickinbotham 建立了澳洲第一個(gè)，甚至是世界上第一個(gè)致力于釀酒的學(xué)位。他對精釀葡萄酒和烈酒的熱情代代相傳?，F(xiàn)在，他的孫子 Michael Hickinbotham 以Australian Distilling Co.的名義延續(xù)了這一傳統(tǒng)。

【明星產(chǎn)品】

Rhapsody Ruby Gin

7月30日，南澳烈酒及飲料品鑒會(huì)與您相約廣州廣交會(huì)威斯汀酒店三樓宴會(huì)A廳，不見不散!