隨著生活水平越來越好，醬香型白酒逐漸受到大眾的認可，憑借其獨特風味，在人們心中占據(jù)的位置越來越重要。在中國眾多的白酒品牌中，以唐莊五星酒為代表的醬香型白酒，備受醬酒迷們的青睞，逐漸成為市場的主流。

唐莊五星酒是中國知名酒品牌唐莊酒業(yè)旗下的酒類，由一線明星楊爍代言，有著極高的知名度和文化影響力。那么，唐莊五星酒到底有著怎樣的秘密，能夠吸引如此之多的醬酒迷呢?

據(jù)了解，唐莊五星酒產自茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)，該地區(qū)為海拔420-550米的峽谷地勢。群山環(huán)抱，四周山高坡陡，赤水河環(huán)繞其間，由于空氣流動相對穩(wěn)定，35-39℃高溫期長達5個月，相對濕度78%，常年悶熱潮濕，空氣匯集的微生物群有利于醬酒有機物的形成，為釀酒微生物提供了良好的生長環(huán)境。得天獨厚的自然環(huán)境，才使得唐莊五星酒有獨特的醬香味道。

非純糧不醬香，唐莊五星酒最大的特點就是純糧釀造。原料甄選茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、優(yōu)質小麥、赤水河的水。紅纓子糯高粱粒小、皮厚、堅實、顆粒飽滿，均勻支鏈淀粉含量高達88%以上，豐富單寧含量2%-2.5%，是貴州仁懷茅臺境內生態(tài)有機種植的。其選用的優(yōu)質小麥色澤金黃，顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄、可耐高溫、耐儲存，耐發(fā)酵不易變質。其所用的赤水河的水經過滲透，過濾出純凈、香甜可口的清泉水，富含多種微量元素。原料的甄選，釀就了醬香醇厚的唐莊五星酒。

此外，唐莊五星酒是嚴格按照茅臺鎮(zhèn)傳承千年古法12987釀造工藝釀造而成的，所謂的12987釀造工藝指的是一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。在端午的時候制曲，重陽節(jié)的時候下沙，順應天時，道法自然，每一道工序都極其嚴苛。新釀造的酒必須要經過三年以上存儲，才能被勾調為成品酒，而勾調好的成品酒需要至少一年的時間存放陳化才能出廠，也就是說唐莊五星酒從開始釀造到出廠至少需要五年時間。時光的窖藏，釀就唐莊五星酒的高品質。

值得一說的是，每一瓶唐莊五星酒都是甄選年份為15-25年的坤沙老酒勾調而成，擁有醬香醇厚、酒體微黃透亮、優(yōu)雅細膩、空杯留香持久的優(yōu)秀品質。其入口柔和，層次感豐富，好喝不上頭，實為市面上不可多得的一款好酒。

唐莊五星酒為何備受醬酒迷們的青睞?憑其釀酒的匠人精神，不僅賦予了唐莊五星酒醬香醇厚、優(yōu)雅細膩的口感，也賦予了它在人們心中舉足輕重的地位，重新定義了高端醬香型白酒的新高度。