8月29日,以“非遺傳承,歷久彌新”為主題的中國非遺傳承與創(chuàng)新模式發(fā)展峰會暨永樂古窖文化(廣東)體驗中心啟動儀式在廣東省中山市完美落幕。全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進會理事長程路,文化部原副部長、國家博物館首任館長潘震宙,全國婦聯(lián)原副主席、中國關(guān)系下一代工作委員會常務(wù)副主任劉曉蓮,軍事科學院原作戰(zhàn)條令部副部長劉金勝、中山市政協(xié)主席唐穎、廣東省政協(xié)副秘書長巴宇、宜賓市市副市長王力平,宜賓市敘州區(qū)副區(qū)長龍柯以及其他中山市、宜賓市相關(guān)領(lǐng)導出席了活動現(xiàn)場,到達活動現(xiàn)場的還有中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王珂、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會會長鐘揚和經(jīng)銷商代表以及媒體代表。此次活動以永樂古窖文化(廣東)體驗中心為起點,借鑒永樂古窖將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結(jié)合的模式,探討非遺傳承和傳播的新模式,使非遺傳承歷久彌新,讓更多人參與到保護、傳承、弘揚非遺文化的隊伍中來。

在峰會上,作為主辦單位代表,宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司董事長伍倩雯女士在以《永樂古窖,讓非遺傳承歷久彌新》為主題發(fā)表講話,講話中提到永樂古窖作為雙遺產(chǎn)傳承者在非遺傳承的過程中,始終堅持“走出去”的發(fā)展原則,正是在不斷“走出去”的過程中摸索出帶有永樂古窖特色的傳承之路。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族發(fā)展的根,她呼吁大家都能夠參與到傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展中來,讓中華傳統(tǒng)文化得到更好的傳承,讓非遺傳承歷久彌新!

文化是民族發(fā)展進步的見證,永樂古窖對非遺文化的重視以及以體驗館為中心的文化體驗模式受到政府領(lǐng)導的肯定和贊揚,作為特邀嘉賓,全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進會理事長程路先生就永樂古窖“西部釀酒,東部營銷”的形式發(fā)表講話,永樂古窖的發(fā)展是西部文化與東部經(jīng)濟相結(jié)合的發(fā)展,表示希望以此次活動為紐帶,增強東西部文化交流,相互吸收借鑒經(jīng)濟文化發(fā)展創(chuàng)新方式,促進東西部文化的繁榮發(fā)展,推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

非遺文化不僅要發(fā)展創(chuàng)新,更要以其特有的形式貢獻到社會中,豐富人民日益增長的物質(zhì)文化需求。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦先生與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪先生分別就老酒的市場、老酒的鑒定、老酒的價值以及永樂體驗館服務(wù)模式的升級、消費者的體驗升級、服務(wù)質(zhì)量升級等內(nèi)容發(fā)表觀點。

此次活動中,非遺文化形式新穎,亮點多多。在永樂古窖文化(廣東)體驗中心的參觀過程中,大家不僅了解了永樂古窖從1403年至今的歷史文化和酒企的發(fā)展歷程,還通過視覺、嗅覺、味覺以及體驗非遺成果創(chuàng)作的形式深度體驗非遺文化。在參觀體驗后,受邀嘉賓紛紛對永樂古窖文化(廣東)體驗中心將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結(jié)合的模式表示認可,并認為這樣更有力于加深其對非遺文化的了解。

封壇環(huán)節(jié)內(nèi)涵豐富,是此次活動中的點睛之筆。封壇是傳統(tǒng)中國文化在白酒中的具體體現(xiàn),是對傳統(tǒng)工匠精神的一種傳承。活動邀請到場領(lǐng)導和嘉賓現(xiàn)場進行封壇,封壇后的酒壇將儲存在永樂古窖文化(廣東)體驗中心的酒銀行中。封壇的意義不僅在于封藏美酒,更是封新出陳,源源不斷,代表著中國白酒行業(yè)薪火相傳,后繼有人,還蘊含著對未來美好生活的期盼,愈久彌香。

老酒品鑒將大家的興致帶到高潮。在品酒師的帶領(lǐng)下,嘉賓一同從老酒的掛杯、香氣和入口三個方面學習辨別老酒。除此之外,品酒師還通過永樂特有的八式品鑒之法,以永樂古窖1403為例教在場嘉賓品鑒老酒,宴會現(xiàn)場觥籌交錯,杯酒之間,老酒飄香。

此次非遺盛宴中永樂古窖為非遺傳承創(chuàng)新提供了新的思路,峰會上大家對非遺文化傳承模式展開探討,希望能夠促進非遺文化的傳承和保護,同時為其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供新的具有借鑒意義的傳承模式。此次活動的成功舉辦,離不開各界對非遺傳承的重視。期待永樂古窖以及其他非遺產(chǎn)業(yè)繼續(xù)砥礪前行,有更多的創(chuàng)新發(fā)展模式能夠助力非遺事業(yè)傳承,讓非遺文化在未來能夠有更好的發(fā)展,讓我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化瑰寶能夠永葆朝氣與活力!