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卡慕遠流攜眾多知名蘇格蘭威士忌品牌齊聚Whisky L!2020

2020-8-17 11:45| 發(fā)布者: jiuping| 查看: 2891| 評論: 0

2020年8月14日,上海,法國卡慕酒業(yè)集團于中國的子公司遠流貿(mào)易(上海)有限公司(以下稱“卡慕遠流”),作為知名酒業(yè)集團DISTELL的中國大陸?yīng)毤医?jīng)銷商,攜旗下知名蘇格蘭威士忌品牌驚艷亮相Whisky L!2020。今年Whisky ...

2020年8月14日,上海,法國卡慕酒業(yè)集團于中國的子公司遠流貿(mào)易(上海)有限公司(以下稱“卡慕遠流”),作為知名酒業(yè)集團DISTELL的中國大陸?yīng)毤医?jīng)銷商,攜旗下知名蘇格蘭威士忌品牌驚艷亮相Whisky L!2020。今年Whisky L!大咖云集,延續(xù)著它12年的故事??竭h流也如期而至,讓來自世界各地的威士忌迷可以品鑒到汀思圖(DEANSTON)、布納哈本(BUNNAHABHAIN)、托本莫瑞(TOBERMORY)等多個經(jīng)典品牌,一同尋覓威士忌的獨特魅力。

Whisky L!2020卡慕遠流展區(qū)

卡慕遠流作為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的高端酒品進口公司,一直致力于為中國消費者帶來高品質(zhì)的洋酒品牌和生活方式。它憑借對中國市場的了解和快速的應(yīng)變能力,積極拓展并擁有覆蓋全國的銷售渠道,與金巴厘、DISTELL、迪可派等業(yè)界知名酒業(yè)集團達成了獨家經(jīng)銷合作。日前,代理超過30個國際知名品牌,并擁有超240款產(chǎn)品組成的全品類國際酒業(yè)集團架構(gòu)。

南非酒業(yè)巨頭,演繹蘇格蘭威士忌傳奇

在蘇格蘭,餐飲是其對外貿(mào)易最重要的一部分,其中威士忌占比75%,每一秒鐘,就有42瓶威士忌出口,銷往全球175個國家。而DISTELL集團作為世界領(lǐng)先的酒業(yè)集團近年來積極深耕亞洲市場,全力打造高端精品級的蘇格蘭單一麥芽威士忌,旗下?lián)碛型∷紙D、布納哈本以及利得歌等享譽全球的品牌。

Whisky L!2020卡慕遠流展區(qū)

眾所周知,蘇格蘭威士忌是高品質(zhì)的代名詞,而這正是因為它嚴苛的標準和生產(chǎn)工藝。只有全程工藝均在蘇格蘭完成,原料必須選用非基因改造的谷物,不得有除了水和有色焦糖以外的添加物,且在橡木桶中沉睡至少滿三年,并確保酒精度大于40度的威士忌才能被稱為蘇格蘭威士忌。

汀思圖原始桶,傳統(tǒng)與自然的頌歌

汀思圖酒廠比鄰蘇格蘭歷史名城斯特靈(Stirling),是高地南部僅有幾家仍保持運作的威士忌蒸餾廠之一。它的傳奇始于1960年一家老磨坊的重啟,1996年,汀思圖在此正式開啟營運,在這個濕度、日照與溫度都能提供非常良好的廠房內(nèi),第一瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌是在1974年熟成到巔峰的8年威士忌。矗立至今的廠房建筑不但是汀思圖歷史的見證人,更是威士忌釀制與陳年的理想場所。

汀思圖歷史悠久的酒廠

作為一直堅持有機概念的企業(yè),其酒廠至今仍使用水力發(fā)電自給自足,精選蘇格蘭本地種植的大麥與生產(chǎn)的酵母釀造威士忌,并使用兩對球形蒸餾器蒸餾以賦予威士忌清爽果香。而且,汀思圖的全體員工皆來自于當?shù)氐纳鐓^(qū),他們堅持全手工天然釀制威士忌,這充分體現(xiàn)了對蘇格蘭工藝傳統(tǒng)和大自然的尊重與贊頌。

汀思圖只使用蘇格蘭本地種植的大麥與生產(chǎn)的酵母

令人驚喜的是,此次活動還可以品鑒到囊獲了2016國際烈酒挑戰(zhàn)賽金獎、2016IWSC銀獎、2017國際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎等多項榮譽的汀思圖原始桶系列。這款威士忌采用未經(jīng)過陳酒的全新橡木桶,可使待入酒液萃取到更多的木質(zhì)單寧,屬于蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)的一個創(chuàng)新。自然著色、非冷凝過濾,使酒液風味和木桶氣味達到完美平衡。46.3%酒精度的琥珀金色酒液,輕觸鼻尖是淡淡的怡神檸檬味及香甜的麥芽糖芳香,并夾帶一抹蘋果與肉豆蔻氣息;初品時,水果蜜餞、香草太妃糖與石南蜜糖的甜蜜充裕豐盈;余韻短暫停留,隱約的香料味中略過一縷甜麥芽與橡木味。無論是注入杯中五分之一高度的純飲,還是加入水或冰塊以釋放更多芬芳的特飲,都別有一番風味。

汀思圖原始桶

布納哈本12年,自成一格的黃金比例

布納哈本以獨特的海風、花香風味征服全世界老饕的味蕾,并讓村上春樹寫下“一個人靜靜的夜里,聽著《郭德堡變奏曲》,回想喝著飄著淡淡花束香的布納哈本。”如此動人的言語。布納哈本創(chuàng)立于1881年,以46.3度的威士忌高度,區(qū)別于主流威士忌40度酒精濃度,維持威士忌圣地——艾雷島百年傳統(tǒng)工法,以非冷凝過濾保留原始風味。此外采用微醺烘烤的麥芽并引用未經(jīng)泥煤地的瑪佳岱爾河山泉水,使酒體清澈甘醇,是島上精致柔順口感的代表。

艾雷島特色風土

此次卡慕遠流更是拿出了榮膺2014年世界威士忌大獎賽金牌獎,以及2015年、2018年蘇格蘭威士忌大師賽金牌獎的布納哈本12年與現(xiàn)場威士忌迷分享。它是少數(shù)能呈現(xiàn)雪莉桶與波本桶黃金比例平衡的威士忌,金黃色的酒液透露出清香,細聞是一抹微妙的煙熏香味。入口先是淡淡果香伴著堅果味,進而轉(zhuǎn)變?yōu)榍逍碌柠溠肯闾?。尾韻帶有美妙的渾厚、圓潤口感,久久縈繞不散。牡蠣的鮮咸味與布納哈本12年那個性獨特、海霧般的煙熏味兒,在口中融合,是挑剔食客也逃不過的搭配。另外,它的酒標以熱情紅、煤泥黑主色搭配燙金雕飾,呈現(xiàn)出優(yōu)雅迷人的品牌識別,加以插畫手法表現(xiàn)品牌的傳奇人物-老船長,使酒標更精巧別致。

布納哈本12年

明星大師班,品鑒杯中風土

8月16日的大師班,將由DISTELL全球威士忌品牌總監(jiān)Derek Scott陪伴大家一同品鑒汀思圖旗下四款經(jīng)典威士忌:原始桶、傳承雪莉桶、12年和有機15年,并帶領(lǐng)大家深入了解品牌的獨家工藝與特色風味。他不僅是負責制定DISTELL集團三家酒廠發(fā)展的決策者, 也是汀思圖酒廠有機系列的開發(fā)人。

暌違一年,屬于Whisky L!的三天狂歡剛剛開始??竭h流攜手布納哈本,汀思圖,托本莫瑞,利得歌,格蘭冠,藍嵌,蘇格里德,奧維泉及施美格,以全新的姿態(tài)為威士忌迷呈現(xiàn)了一場多維度的味蕾體驗。

關(guān)于卡慕遠流

卡慕遠流是法國卡慕酒業(yè)集團在中國的全資子公司。作為領(lǐng)先的外商獨資高端酒類產(chǎn)品貿(mào)易公司之一,卡慕遠流主要從事高品質(zhì)烈酒在中國市場的進口和營銷業(yè)務(wù),總部位于上海,并在北京、廣州、深圳等地設(shè)有辦事處,建立了覆蓋全國的銷售與分銷網(wǎng)絡(luò)。近年來,卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團,如金巴厘集團、南非DISTELL集團以及迪可派集團等,在中國大陸的獨家經(jīng)銷商。如今,卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、開胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等眾多品類組成的國際酒業(yè)集團架構(gòu)。

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