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萬(wàn)千變化,探秘羅納 帶你重新認(rèn)識(shí)羅納河谷區(qū)的葡萄酒

2020-7-19 15:29| 發(fā)布者: jiuping| 查看: 15882| 評(píng)論: 0

法國(guó)羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)于6月16日在上海成功舉辦了2020首場(chǎng)“萬(wàn)千變化,探秘羅納”的葡萄酒品鑒會(huì),22款羅納美酒經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,集齊了中國(guó)市場(chǎng)最全的羅納河谷區(qū)和羅納河谷村莊區(qū)呈現(xiàn)在這次品鑒會(huì)上。小皮老師專 ...

法國(guó)羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)于6月16日在上海成功舉辦了2020首場(chǎng)“萬(wàn)千變化,探秘羅納”的葡萄酒品鑒會(huì),22款羅納美酒經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,集齊了中國(guó)市場(chǎng)最全的羅納河谷區(qū)和羅納河谷村莊區(qū)呈現(xiàn)在這次品鑒會(huì)上。小皮老師專業(yè)的講解與分享,22款充滿個(gè)性且品質(zhì)不俗的經(jīng)典羅納河谷佳釀,讓大家感受到羅納河谷區(qū)葡萄酒獨(dú)特的魅力。法國(guó)駐上??傤I(lǐng)事Beno?t GUIDEE紀(jì)博偉先生出席并講話,給予做羅納葡萄酒的進(jìn)口商們極大的信心。這是疫情以來(lái)上海葡萄酒界的首次大聚會(huì),180位來(lái)賓共聚一堂,對(duì)行業(yè)的復(fù)蘇充滿了信心。

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當(dāng)“品味快樂(lè),不能多等一刻” 的羅納美酒遇見“愛耍愛生活”的成都人,迸發(fā)出令人激動(dòng)的火花。繼上?;顒?dòng)后,7月15號(hào)在成都舉辦的“萬(wàn)千變化,探秘羅納”的尊享晚宴也成功舉辦,吸引了180家葡萄酒專業(yè)人士參與。晚宴在古香古色,中西合璧的法餐廳舉行,來(lái)賓在唐竹老師的帶領(lǐng)下把17款羅納河谷區(qū)的葡萄酒跟精致的西餐,夠味的川菜一一搭配品鑒,體驗(yàn)了酒菜搭配相得益彰,并互相成就的樂(lè)趣。當(dāng)感官的愉悅變成了生活的樂(lè)趣,這就是羅納美酒帶給我們的快樂(lè)!

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9月10號(hào)廣州站“萬(wàn)千變化,探秘羅納”活動(dòng)也正在緊鑼密鼓的籌備中。羅納河谷卓越的品質(zhì)與無(wú)與倫比的風(fēng)土將刷新大家對(duì)羅納河谷產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知!

卓越與創(chuàng)新,是我們羅納河谷區(qū)酒莊一致的追求,不僅體現(xiàn)在我們釀酒的各個(gè)實(shí)踐中,甚至在葡萄酒的推廣的活動(dòng)里,我們也把它發(fā)揮到極致:

1. 我們把羅納河谷區(qū)的葡萄園通過(guò)3D “虛擬”到了現(xiàn)場(chǎng),讓來(lái)賓跟我們來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的羅納河之旅,透過(guò)3D眼睛,騎著自行車穿梭在夏日的葡萄田間,沉醉在羅納!

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2. 參加葡萄酒品鑒會(huì)“會(huì)無(wú)聊”?好看且有趣的探秘羅納的手機(jī)游戲,讓來(lái)賓輕松的get到羅納河谷區(qū)葡萄酒成功的秘密!

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羅納河谷作為法國(guó)第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),從北到南,產(chǎn)區(qū)分布在羅納河兩側(cè)。這里既有最頂級(jí)的佳釀,也有簡(jiǎn)單易飲的酒款。廣闊的地域,復(fù)雜的風(fēng)土,造就了豐富多彩的葡萄酒風(fēng)格。今年的“萬(wàn)千變化,探秘羅納”葡萄酒品鑒會(huì)將聚焦南羅納河谷的小村莊:復(fù)雜的產(chǎn)區(qū)級(jí)別、難記的村莊名字、多樣的風(fēng)土、多樣的品種(可多達(dá)23個(gè)混釀品種),但,它們卻具有共同的特點(diǎn):品質(zhì)極優(yōu)且極具性價(jià)比,隱秘與世的它們通過(guò)這一系列活動(dòng)被揭開神秘面紗,上海、成都、廣州的業(yè)界嘉賓得以一品眾美酒。南羅納河谷,一個(gè)臥虎藏龍之地,這里的佳釀值得細(xì)細(xì)品鑒!

喝明白羅納河谷區(qū)的葡萄酒,你需要了解這些:

關(guān)鍵數(shù)字

51279公頃的葡萄園

1689個(gè)酒農(nóng)

205127200升葡萄酒產(chǎn)量

260000000瓶葡萄酒被賣出

36%的產(chǎn)量出口

全球193個(gè)國(guó)家與地區(qū)都可以買到羅納河谷的葡萄酒

每秒鐘,有8瓶羅納河谷的葡萄酒被飲用

(數(shù)據(jù)來(lái)源:羅納河谷葡萄園產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)Inter Rh?ne 2019年數(shù)據(jù))

羅納河谷產(chǎn)區(qū)的歷史

羅納河谷最早的葡萄種植要追溯到公元前二世紀(jì)!在那個(gè)時(shí)代,羅馬人入侵了羅納河谷,發(fā)掘了羅納河谷葡萄種植的潛能。羅馬人在羅納河谷建立了眾多城市,種植葡萄樹,整治葡萄園,并在羅納地區(qū)建立了古代最著名最大的釀造中心!在中世紀(jì)時(shí)代,教皇移居到阿維尼翁,把羅納河谷地區(qū)的葡萄種植與釀造發(fā)揚(yáng)光大,大幅提高了羅納河谷葡萄酒的品質(zhì)與聲譽(yù)。從那時(shí)起,即使教皇搬回羅馬,羅納河谷區(qū)的葡萄酒也繼續(xù)出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)世界權(quán)力中心的餐桌上,在教會(huì)所有的場(chǎng)合都有羅納河谷葡萄酒的身影,從重大的節(jié)日慶典到一場(chǎng)朋友間的足球賽。

在20世紀(jì)的30年代,遠(yuǎn)見卓識(shí)的勒華男爵Baron Le Roy成為羅納河谷產(chǎn)區(qū)的代言人。勒華男爵是教皇新堡的酒莊主,他通過(guò)勘察,總結(jié)教皇新堡產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特性,使教皇新堡在1933年獲得葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)的命名。他隨后參與法國(guó)原產(chǎn)地命名管理局(INAO)的組建,并于1947-1967年間擔(dān)任主席。從那時(shí)起,加入羅納河谷法定命名產(chǎn)區(qū)體系以及保證葡萄酒的品質(zhì)成為整個(gè)羅納河谷產(chǎn)區(qū)酒莊的集體動(dòng)力。

法定產(chǎn)區(qū)的等級(jí)劃分

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羅納河谷區(qū)的葡萄酒分級(jí)呈現(xiàn)金字塔形,自下到上分別是:大區(qū)級(jí)羅納河谷區(qū)、大區(qū)級(jí)羅納河谷村莊區(qū),羅納河谷帶村莊名字的村莊產(chǎn)區(qū),羅納河谷特級(jí)產(chǎn)區(qū)。

羅納河谷大區(qū)等級(jí),是最常見到的葡萄酒,可以在酒標(biāo)上看到C?tes du Rh?ne三個(gè)詞。釀造這個(gè)等級(jí)葡萄酒的葡萄園涵蓋了3個(gè)大區(qū)6個(gè)省的171個(gè)市鎮(zhèn),由于產(chǎn)區(qū)氣候溫暖,陽(yáng)光明媚、土壤多樣、葡萄品種豐富,所以可以釀造出果香豐富、絲滑誘人的葡萄酒,是非常能夠代表產(chǎn)區(qū)特征的一個(gè)級(jí)別。

大區(qū)級(jí)羅納河谷村莊級(jí)的葡萄酒可以由91個(gè)村莊的葡萄來(lái)釀造,他們整體的產(chǎn)量更低,風(fēng)味更加果香濃郁,同時(shí)又有更多的復(fù)雜度和回味長(zhǎng)度。

在酒標(biāo)上可以看到具體村莊名字的是羅納河谷帶村名的村莊產(chǎn)區(qū),共有21個(gè)村莊。葡萄酒具備更優(yōu)秀的品質(zhì)的同時(shí),還具備了自己的風(fēng)土個(gè)性,因此可以在C?tes du Rh?ne Villages的后面加上自己村莊名字的尾綴。

金字塔的頂尖之上,是羅納河谷的特級(jí)產(chǎn)區(qū),共有17個(gè)。他們出產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是羅納河谷葡萄園頂級(jí)佳釀的代表。

天賜良土

羅納河谷區(qū)葡萄酒的成功與它所擁有的多樣化的風(fēng)土密不可分,羅納河谷擁有非常理想的適合葡萄生長(zhǎng)的氣候條件。密斯托拉風(fēng)吹走烏云,吹佛著葡萄園,自然地干燥凈化葡萄園,同時(shí)也減少了人工對(duì)葡萄園的干預(yù)。這是大自然的恩賜與賦予,就像這里的艷陽(yáng)一樣,確保葡萄擁有完美的成熟度。4種類型的土壤構(gòu)成羅納河谷風(fēng)土要素中的土壤 : 花崗巖,沙地,石灰?guī)r與粘土。

沙礫:酒體強(qiáng)勁,酒體結(jié)構(gòu)強(qiáng)大,有陳年潛力。

粘土:酒體色澤明亮,香氣濃郁,單寧高。

沙地:酒體輕盈,清爽,清淡,細(xì)膩,高雅,單寧不高。

花崗巖:結(jié)構(gòu)強(qiáng)大,酒體顏色深邃,細(xì)膩,酸度完美平衡。

石灰石:酒體輕盈,香氣濃郁,輕柔圓潤(rùn),油質(zhì)感,花香與果香。

組成羅納河谷的DNA

黑歌海娜(Grenache noir)&白歌海娜(Grenach blanc)是起源于西班牙的葡萄品種,主要種植于南羅納地區(qū),喜陽(yáng)且枝葉繁茂。它釀造出的紅葡萄酒款醇厚,果香濃郁,圓潤(rùn),散發(fā)出黑加侖與桑葚的香氣。而白葡萄酒呈現(xiàn)高雅,花香與白色水果的果香。所釀的桃紅葡萄酒,有著令人驚嘆的果香,入口絲滑,酒體呈現(xiàn)出漂亮的淺粉色。

西拉(Syrah)是羅納河谷北部地區(qū)代表性與標(biāo)志性品種,今天西拉成為世界上種植范圍最廣的葡萄品種之一!稀有,個(gè)性顯著,香氣不但濃郁(黑色水果,松露)且精致微妙(紫羅蘭,胡椒,甘草)。

慕合懷特(Mourvèdre),有著神秘的起源,個(gè)性鮮明,香氣細(xì)膩,所釀酒款色澤鮮亮,酒體醇厚,結(jié)構(gòu)強(qiáng)大。

維奧涅爾(Viognier),南羅納地區(qū)代表性的白葡萄品種,所釀酒款既可以搭配豐盛的大餐,也可以作為開胃酒小酌。維奧涅爾只能用于孔得里約AOC Condrieu與格里葉堡AOC Chateau Grillet兩個(gè)法定產(chǎn)區(qū)或作為調(diào)配品種用在其它產(chǎn)區(qū)。維奧涅爾香氣濃郁,散發(fā)出黃色水果,新鮮花朵與水果干的香氣。

全球認(rèn)可的釀酒工藝

羅納河谷酒莊卓越的釀酒工藝得到了一致認(rèn)可,并繼續(xù)在全球范圍內(nèi)啟發(fā)著一代代的新生釀酒力量。葡萄品種的混釀是羅納產(chǎn)區(qū)最具特色的釀造方式,釀酒師通過(guò)不同比例的葡萄品種之間的混合調(diào)配,可以獲得令人不可思議的豐富香氣。因此,混釀是組成羅納葡萄酒多樣性的重要因素?!傲_納混釀”就是汲取了羅納河谷的葡萄調(diào)配方式釀造出的羅納風(fēng)格的酒款。在羅納河谷法定產(chǎn)區(qū),我們種植有23個(gè)葡萄品種,主要的品種有西拉,維奧涅爾,以及源于本地的瑪珊(Marsanne)與胡珊(Roussanne)。羅納的混釀給新世界的酒農(nóng)帶來(lái)了豐富的靈感,深受喜愛。

我們是誰(shuí) ?

羅納河谷葡萄園行業(yè)協(xié)會(huì)INTER RHONE:中國(guó)是我們羅納葡萄酒的重要的出口市場(chǎng),我們的職責(zé)是:

? 在中國(guó)推廣所有羅納河谷法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒

? 幫助進(jìn)口商推廣他們?cè)谧龅牧_納河谷的佳釀

v 2018年,協(xié)會(huì)在中國(guó)19個(gè)城市開展了88場(chǎng)包括培訓(xùn)和品鑒會(huì)在內(nèi)的線下活動(dòng)及2場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。

v 2019年,在中國(guó)27個(gè)城市,近100場(chǎng)線上線下活動(dòng),品牌推廣、市場(chǎng)活動(dòng)與終端銷售多頭并進(jìn),帶領(lǐng)著羅納河谷的葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上突飛猛進(jìn)!

v 2020年上半年,一場(chǎng)疫情打亂了推廣活動(dòng)的節(jié)奏,但羅納河谷協(xié)會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)與潛力始終保持信心,持續(xù)的投資,隨時(shí)準(zhǔn)備,讓羅納河谷成為疫情穩(wěn)定后,第一個(gè)開展葡萄酒推廣活動(dòng)的產(chǎn)區(qū),給做羅納葡萄酒的進(jìn)口商們極大的信心與支持,與進(jìn)口商一起堅(jiān)守,是我們羅納醉美的樣子!

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