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測(cè)評(píng)孔府家子約·智篇:有顏有料,貨真價(jià)實(shí)的年份老酒

2019-1-24 18:18| 發(fā)布者: jiuping| 查看: 5629| 評(píng)論: 0

酒業(yè)代有新品出,各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年。在2018年,酒業(yè)新品輩出,其中孔府家出品的振興之作子約酒,在線上火得一塌糊涂。不少酒友被其高顏值,尤其是那一對(duì)玲瓏的子約對(duì)杯吸引。2019年,子約又牽手京東自營(yíng),推出文化版“ ...

酒業(yè)代有新品出,各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年。在2018年,酒業(yè)新品輩出,其中孔府家出品的振興之作子約酒,在線上火得一塌糊涂。不少酒友被其高顏值,尤其是那一對(duì)玲瓏的子約對(duì)杯吸引。2019年,子約又牽手京東自營(yíng),推出文化版“智篇”,仍然是高顏值、真年份,酒體添加了些許儒雅香。該酒還在京東直營(yíng)預(yù)售的時(shí)候,就買了兩瓶,預(yù)售一結(jié)束,酒便收到了,為京東的物流點(diǎn)個(gè)贊。

測(cè)評(píng)人|馬哈哈 民間資深評(píng)酒達(dá)人、酒評(píng)網(wǎng)特約測(cè)評(píng)師

這款酒好不好呢,接下來(lái)請(qǐng)跟隨哈哈小姐姐看看吧。酒盒上中正的“子約”及大大的“智篇”,再加上一句“學(xué)而時(shí)習(xí)之,不亦說(shuō)乎”,滿滿的文化范,仿佛回到中學(xué)課堂。

包裝輕奢簡(jiǎn)約,引領(lǐng)時(shí)代發(fā)展

好一個(gè)智篇,《禮記·中庸》中寫(xiě)道,“知(智)、仁、勇三者,天下之達(dá)德也”。古人把智慧、仁德、勇敢視為品行高尚的君子必須具備的美德。本次測(cè)評(píng)的子約智篇,由內(nèi)而外散發(fā)著儒家氣息。

不同于市場(chǎng)上那些帝王黃、中國(guó)紅、海洋藍(lán)的產(chǎn)品,子約智篇依舊輕奢簡(jiǎn)約風(fēng),米黃色的外盒,蒼勁有力的子約及器宇軒昂的智篇,居中凸起的亮黑子約與全屏平鋪的淡化智篇,交叉輝映在一起,彰顯著東方美學(xué)的魅力。這種設(shè)計(jì)既凸顯了主品牌子約,又保留了智篇的存在,一眼望去清新脫俗中還透露出輕奢的氣質(zhì),盒子的側(cè)面還有一張基酒年份標(biāo)簽,詳盡的介紹了子約智篇的基酒年份:

2002年調(diào)味酒1%,2006年濃香優(yōu)級(jí)酒14%,2008-2009年香優(yōu)級(jí)酒16%,2013年濃香優(yōu)級(jí)酒58%,2012年儒雅香優(yōu)級(jí)酒8%,2014年儒雅香優(yōu)級(jí)酒3%。另外還有一個(gè)可以追溯的二維碼,掃描后可以詳盡的知道釀酒師、釀酒車間、灌裝等信息,很有心意,也很真誠(chéng)。雖不起眼的小地方,卻很走心。

打開(kāi)酒盒第一眼看到的是一張定制版書(shū)簽,書(shū)香氣瞬間爆棚,書(shū)簽下面是一對(duì)德化窯的白瓷品味酒杯,釉色純凈溫潤(rùn),致密透光很是精致,看了就讓人愛(ài)不釋手,說(shuō)是酒杯其實(shí)跟小茶容量差不多,既適合獨(dú)酌也適合對(duì)飲,與君子白瓶身相映成趣設(shè)計(jì)的很是巧妙。

子約智篇酒瓶上同樣有著蒼勁有力的兩個(gè)大字,君子白流線編鐘瓶型看起來(lái)靈動(dòng)清新又不失典雅書(shū)香之氣。原木色瓶蓋上貼著孔府家酒的專屬封條,瓶身后面是孔子恭迎圖,寓意:與子成約,躬身親迎。瓶身應(yīng)該是磨砂瓶,手感很棒。哈哈小姐姐第一次見(jiàn)這么融洽的設(shè)計(jì),堪稱完美。

口感細(xì)膩優(yōu)雅,致敬大眾酒友

拔下仿木質(zhì)的酒蓋,隔壁桌的同事都聞到酒香。先將酒倒進(jìn)子約的品酒杯中,潔白無(wú)瑕的酒杯顯出酒體的微黃,可謂看得見(jiàn)的年份。

后倒入專業(yè)品酒杯中2/3,酒體微黃透明清亮,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯,掛杯時(shí)間長(zhǎng)有明顯淚痕,靜止后見(jiàn)到杯壁上的滿天星,這些現(xiàn)象是滿足年份好酒的基本要求。

子約智篇保留孔府家獨(dú)特的濃香特征,香氣細(xì)膩幽長(zhǎng),味濃而不烈,很是優(yōu)雅,使人陶醉。濃郁的糧香和窖香中很明顯的聞出陳香味和一絲醬香,儒雅舒適,深吸氣酒香瞬間在鼻腔散開(kāi),尾味兒有些類似成熟鴨梨的味道。

含一小口細(xì)細(xì)的品味了一下,瞬間驚呆了,醬香突出,蓋過(guò)濃香,酒體入口即化,直接滑落入喉,順滑細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。下咽過(guò)程中沒(méi)有阻礙,綿、甜、潤(rùn)、滑、香,一瞬間的感覺(jué)應(yīng)證了這款酒層次豐富且飽滿。雖是初次品嘗子約智篇,但這個(gè)第一印象是非常好的,哈哈認(rèn)為這款酒絕對(duì)可以提高酒量,因?yàn)樗攴菔恪?/p>

整體來(lái)看,子約智篇是一款真年份老酒,豐滿的香氣和酒體,入口的柔順、吞咽的順暢、回甘的綿甜、后味的悠長(zhǎng)、空杯留香的持久。從香氣上講,品質(zhì)比肩大幾百元的智慧舍得,從口感上講,醇厚且層次感強(qiáng),隱隱壓酒鬼酒無(wú)上妙品一頭。

價(jià)格同市面上的同等品質(zhì)白酒來(lái)比較,性價(jià)比很高。賣點(diǎn)多、品味高、輕奢包裝和真年份酒體的子約智篇,無(wú)論是社交、自飲、聚會(huì)及禮贈(zèng)絕對(duì)是逼格滿滿。

子約作為孔府家酒的振興之作,智篇是其文化版,文化內(nèi)涵和包裝設(shè)計(jì)一脈相承, 2019年與京東自營(yíng)聯(lián)合推出的這款新品,讓人印象深刻,是一款不錯(cuò)的好酒,很適合“三五好友,一壺老酒”的場(chǎng)景。

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