4月22日，劉伶醉第四屆全國老酒文化交流會暨劉伶醉開壇節(jié)在劉伶醉國家AAAA景區(qū)萬壇酒林廣場舉行。此次活動是目前國內(nèi)人員分布最廣、參加人數(shù)最多、規(guī)模最大的老酒交流大會。該活動由中國收藏家協(xié)會主辦，保定市酒類收藏協(xié)會、京津冀酒版協(xié)會、保定市劉伶文化研究會承辦，老酒圈、曾品堂、河北省酒類收藏協(xié)會協(xié)辦，劉伶醉釀酒股份有限公司、北京巨力國際拍賣有限公司為總贊助商。

中國巨力集團黨委書記兼董事長楊建忠，中國巨力集團總裁楊建國，中國巨力集團執(zhí)行總裁、中國巨力影視傳媒有限公司董事長、中國故宮研究院特聘研究員、拉薩市天珠研究所所長、著名收藏家、出品人、演員楊子，中國收藏家協(xié)會秘書長李祥，國家一級演員馬德華，著名演員趙圓瑗，著名農(nóng)民歌唱家朱之文，劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡稱劉伶醉)總裁楊賽以及數(shù)千名來自全國乃至海內(nèi)外老酒界大咖、行業(yè)專家、老酒愛好者等參加了上述活動。

開壇節(jié)推紀(jì)念酒 劉伶醉匠心傳承不忘初心

作為此次全國老酒交流會的重頭戲，開壇節(jié)受到了與會人員的強烈好評。開壇節(jié)在“天下第一酒林”之稱劉伶醉“萬壇酒林”舉行，而開封的酒正是“萬壇酒林”貯存了多年的基酒。

李祥在現(xiàn)場表示，中國古代有很多的祭酒儀式，而“開壇儀式”則是傳承下來的盛大莊重的酒文化節(jié)日之一，旨在表達(dá)對白酒的尊重。劉伶醉的開壇節(jié)，不但保持了莊重的歷史感和文化感，弘揚中國傳統(tǒng)酒文化，也凸顯了劉伶醉人對白酒由衷的報本感恩之情。

據(jù)了解，劉伶醉釀酒歷史可以追述到金元時期的劉伶醉燒鍋，歷經(jīng)近千年傳承至今，并且劉伶醉也一直沿用古老的老五甑釀酒工藝、堅持老窖池發(fā)酵和園林式藏酒。我們知道，所有烈酒中，白酒最講求貯存，或窖藏或洞藏。但要提到園林式貯存形式，劉伶醉的“萬壇酒林”是繞不開的話題，其被被稱其為“天下第一酒林”。用業(yè)內(nèi)的話來說就是，劉伶醉的“萬壇酒林”真正體現(xiàn)了白酒貯存的“林中一秋洞藏五載”的奧秘。

楊賽表示，劉伶醉一直秉承匠心傳承不忘初心的發(fā)展理念，堅持將全部精力放在酒的品質(zhì)上，一貫用極簡的瓶，裝極致好酒，就是為了讓廣大酒友能用實惠的價格買到高品質(zhì)的酒品。同時，楊賽還表示，此次老酒交流大會將推出開壇節(jié)紀(jì)念酒，并嚴(yán)格限量發(fā)行。

事實上，迄今為止，劉伶醉已經(jīng)成功舉辦了三屆全國老酒交流會，并且均推出了紀(jì)念酒，受到了消費者的廣泛追捧和贊譽。此次推出的10斤裝劉伶醉開壇節(jié)紀(jì)念酒的酒體取自劉伶醉萬壇酒林里貯存了6年的基礎(chǔ)酒，配以存放多年的老調(diào)味酒，并由國家級調(diào)酒大師精心勾調(diào)而成。此外，該酒由中國收藏家協(xié)會授權(quán)，并附中國收藏家協(xié)會批復(fù)文件。

對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒企推出紀(jì)念酒產(chǎn)品，首先要聚焦“紀(jì)念”，即產(chǎn)品要具有稀缺屬性，其次產(chǎn)品的酒質(zhì)更要過硬。劉伶醉此次推出的開壇節(jié)紀(jì)念酒嚴(yán)格限量發(fā)售凸顯了稀缺性。劉伶醉此前三屆全國老酒交流會推出的紀(jì)念酒受到了消費者的廣泛青睞，可見其酒質(zhì)得到了消費者的肯定。在這種良好口碑的助推下，劉伶醉開壇節(jié)紀(jì)念酒的推出勢必將再一次引發(fā)消費者的強烈關(guān)注，并且該紀(jì)念酒還附贈中國收藏家協(xié)會的批復(fù)文件，這無疑再一次提升了升值潛力和收藏價值。

需要指出的是，在開壇節(jié)的競拍環(huán)節(jié)，“劉伶醉開壇酒00001號”因其獨一無二的“00001號”標(biāo)簽屬性和收藏價值，引起與會人員的強烈追捧，競拍場面十分熱烈，競拍價格更是一浪高過一浪，最終以170000元成交。

率先布局老酒市場 劉伶醉迎來“彎道超車”良機

事實上，在白酒行業(yè)步入調(diào)整期的這些年，行業(yè)一直處于擠壓式的慢增長，但老酒市場則在此期間實現(xiàn)了高速發(fā)展。公開資料顯示，目前老酒市場增速十分迅猛，每年平均30%的速度增長，未來3-5年市場規(guī)模有望突破500億元。

楊賽表示，當(dāng)前，白酒行業(yè)的調(diào)整已經(jīng)基本接近尾聲。在本輪調(diào)整中，雖然新的市場形勢和營銷環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了變化，但老酒市場則迎來了發(fā)展新契機，并逐漸走向成熟。劉伶醉經(jīng)過幾十年的發(fā)展有著大量的老酒儲存，而釀酒歷史可以追述到金元時期的劉伶醉燒鍋，至今已連續(xù)釀酒近千年。因此，無論是物質(zhì)層面的老酒儲備，還是精神方面的文化底蘊，都為劉伶醉布局老酒市場奠定了可遇不可求的堅實基礎(chǔ)。所以，在行業(yè)步入新常態(tài)的背景下，劉伶醉結(jié)合自身優(yōu)勢探索出的以文化為根基、以品質(zhì)為核心、并以老酒市場為切入點的運營思路，在取得了不俗的業(yè)績，更為劉伶醉的品牌崛起帶來了新的發(fā)展機遇。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，老酒市場在行業(yè)調(diào)整期得以快速發(fā)展，首先得益于消費升級的拉動。老酒消費有別于正常的白酒消費，老酒是基于更高消費層次、更高消費品味的消費;其次，老酒核心價值日益得到凸顯。時間基因是老酒崛起的核心價值。時間具有不可再生性，這鑄就了老酒產(chǎn)品的價值稀缺性和唯一性;第三，老酒不僅是稀缺的象征，更是情感的再現(xiàn)，情感孕育了老酒超高的附加值。消費老酒不僅是價值，更是面子和情感的輸出。

從目前老酒市場的大熱產(chǎn)品來看，比如李渡高粱1955等，其很好的詮釋了老酒并不是一線名酒企的專利，也表明老酒本身具有超越品牌白酒的價值。很多人認(rèn)為茅臺酒的價格提升，帶動茅臺生肖酒的火爆和增值。其實，在某種意義上，正是因為茅臺生肖酒在老酒市場的火熱，助推了茅臺酒的消費熱。劉伶醉此前三屆全國老酒交流會推出的劉伶醉封壇大典紀(jì)念酒等，在老酒市場倍受關(guān)注，也很好的印證了這一點。

在業(yè)內(nèi)人士看來，老酒價值不但可以直接提升企業(yè)的整體品牌價值，也決定了企業(yè)的品牌價值高度，甚至更能帶動企業(yè)其它系列產(chǎn)品的消費。劉伶醉作為區(qū)域的強勢酒企和冀酒的龍頭，其推出的紀(jì)念酒在老酒市場贏得贊譽，主要原因就是它的老酒產(chǎn)品價值得到了市場和消費者的認(rèn)可。在紀(jì)念酒的帶動下，劉伶醉其它產(chǎn)品無疑也會受到消費者的關(guān)注。所以，劉伶醉率先布局老酒市場，對于品牌的拉伸和提高起到了一舉多得的效果。這為劉伶醉撬動品牌戰(zhàn)略崛起帶來了良好的發(fā)展前景，并且也為劉伶醉在未來市場競爭中，實現(xiàn)“彎道超車”提供了充足想象空間。