一年兩度的糖酒會向來是白酒行業(yè)的晴雨表與風(fēng)向標(biāo),參與其中,不僅可以一覽眾多新老品牌的動態(tài)與風(fēng)采,還能直觀感受到行業(yè)趨勢與市場變化。 相比于往年,剛剛結(jié)束的2024秋季糖酒會顯然有些“冷清”,這樣的氛圍無疑令人感到沮喪,但不可忽視的是,此次糖酒會,白酒行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級等方面仍有亮點(diǎn)可挖,尤其是一些在品質(zhì)、設(shè)計(jì)、文化等方面具備獨(dú)特優(yōu)勢的產(chǎn)品,吸引了不少參展人員駐足圍觀和問詢,展現(xiàn)出了“黑馬潛質(zhì)”。 日前,天壇酒業(yè)旗下戰(zhàn)略級新品天壇醬酒系列在此次糖酒會設(shè)展亮相,以“敬天地,致匠心”的鮮明主題和融合了天壇文化元素的獨(dú)特創(chuàng)意,在一眾優(yōu)秀產(chǎn)品中脫穎而出,成為熱門打卡點(diǎn)之一,該款醬酒產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和高貴形象也為其正式上市熱賣鋪墊了基石。 文化賦能品牌,天壇醬酒自帶流量 天壇作為我國首都北京的文化象征之一,是我國乃至世界現(xiàn)存規(guī)模最大、形制最完整的祭天建筑群,也是唯一完整保存下來的古代皇家祭壇,于1998年底被正式列入世界遺產(chǎn)名錄。明清兩朝的皇帝在這里祭祀上天、祈禱五谷豐登,它代表了中華民族傳承幾千年的敬畏自然與天地的觀念。 在天壇公園中,祈年殿最高、最大、最精美,是游客心目中當(dāng)之無愧的“明星”建筑。它的建筑結(jié)構(gòu)以圓形為主,按照“敬天禮神”的思想所設(shè)計(jì),其中還巧妙地融入了節(jié)氣、月令等元素,象征著周而復(fù)始的時(shí)間流動。就是這樣一座承載著中國古人高超技藝和智慧、蘊(yùn)含著豐富文化內(nèi)涵與象征意義的建筑杰作,完美地轉(zhuǎn)化成了天壇醬酒的代表符號。 從名字看,“天壇”兩個(gè)字深深根植于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,自發(fā)傳遞出一種歷史的厚重與文化的深邃,且能夠輕易地令人想起那座有著金色寶頂和大量藍(lán)色琉璃瓦的、高高在上的、令人仰而視之的“美麗的大圓殿”,在中國人心目中有著獨(dú)一無二的價(jià)值和地位。 從外觀看,天壇醬酒以“祈年殿”為造型、以帝王黃和景泰藍(lán)為主色調(diào),并將最能代表中國文化的“祥云”符號印在瓶身上,一眼望過去辨識度極高、記憶點(diǎn)深刻、吸引力十足,僅僅在顏值層面就已經(jīng)樹立起了新標(biāo)桿。 而在中國文化中,祥云被視為吉祥之兆,代表著福氣、好運(yùn)和順利;祈年殿作為古代帝王祈谷典禮的主要場所,象征著風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安的美好愿景。從情感上來說,天壇醬酒的每一個(gè)設(shè)計(jì)符號都精準(zhǔn)無誤地?fù)糁辛酥袊M(fèi)者對于美好生活的向往和憧憬。 當(dāng)前,隨著年輕人對傳統(tǒng)文化的重新審視和愈加熱愛,許多融合著傳統(tǒng)文化元素的產(chǎn)品相繼走紅并不斷“破圈”,文化自信在消費(fèi)領(lǐng)域有著越來越多的具體體現(xiàn)。同時(shí),國家層面也提倡積極挖掘文物和文化遺產(chǎn)的多重價(jià)值,傳播更多承載中華文化、中國精神的價(jià)值符號和文化產(chǎn)品??梢哉f,傳統(tǒng)文化的活化傳承與利用,已經(jīng)成為消費(fèi)領(lǐng)域的“流量密碼”。 在此背景下,天壇醬酒的推出不僅順應(yīng)了時(shí)代潮流的發(fā)展趨勢,還響應(yīng)了新時(shí)代消費(fèi)者的升級需求,更是天壇酒業(yè)把準(zhǔn)航向、乘風(fēng)破浪的一次智慧選擇。其立足“天壇”這一自帶流量、自帶貴氣,有內(nèi)涵、有底蘊(yùn)、有溫度的文化IP,積極打造醬酒新魅力,并憑借天壇壯美的視覺享受和殿堂級的品質(zhì)享受,搶占年輕一代消費(fèi)者的心智認(rèn)同,開辟出了一條獨(dú)具特色的發(fā)展之路。 錨定優(yōu)質(zhì)賽道,精耕、精耕再精耕 誠然,中國白酒行業(yè)行至變革深水區(qū),“生意難做”成為當(dāng)下許多從業(yè)者的普遍感受和心聲,庫存擠壓、價(jià)格紊亂、動銷放緩等多重挑戰(zhàn)下,越來越多的經(jīng)銷商和終端門店,迫切希望能夠找到一款有競爭力、有動銷力還有利潤力的產(chǎn)品。 從品類優(yōu)勢看,盡管醬酒行業(yè)已經(jīng)逐步完成從“遍地黃金”的野蠻增長階段轉(zhuǎn)向“大浪淘金”的品牌競爭階段,但醬酒仍然是一條優(yōu)質(zhì)賽道,具有其他香型無可比擬的優(yōu)勢,例如在經(jīng)歷多輪市場培育后,醬酒的高品質(zhì)、高端化、高價(jià)值的認(rèn)知已經(jīng)全民化和全國化,品類發(fā)展仍然有著足夠的韌性和潛能。 據(jù)《2023-2024年度中國醬酒產(chǎn)業(yè)和市場相關(guān)觀察報(bào)告》顯示,2023年中國醬酒產(chǎn)能約75萬千升,同比增長7.1%;實(shí)現(xiàn)銷售收入2300億元,同比增長9.5%;實(shí)現(xiàn)利潤約940億元,同比增長8%。目前,醬酒的整體消費(fèi)滲透率已經(jīng)超過30%,有望在未來十年以內(nèi)超過50%。可見,醬酒企業(yè)仍有廣闊的發(fā)展空間和新的商業(yè)機(jī)會。 從品牌優(yōu)勢看,天壇文化IP自帶的熱度和流量讓天壇醬酒自誕生起就吸引了廣泛的關(guān)注和興趣,同時(shí)天壇醬酒精美的外觀設(shè)計(jì)、蘊(yùn)含的美好寓意以及殿堂級的品質(zhì)風(fēng)味等多方面協(xié)同共振下,天壇醬酒將加速實(shí)現(xiàn)從吸引眼球到俘獲心智的轉(zhuǎn)換。 在糖酒會現(xiàn)場,天壇酒業(yè)的工作人員表示,天壇醬酒堅(jiān)守“敬天地,致匠心”這一核心理念,從原料挑選到釀造技藝的精進(jìn)再到包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新,始終圍繞“傳承與發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化”這一命題,天壇醬酒的發(fā)布既是對自然、傳統(tǒng)與匠心的尊重與追求,也是對現(xiàn)代消費(fèi)者多元化、高規(guī)格需求的誠心回應(yīng)。 從品質(zhì)優(yōu)勢看,天壇醬酒系列源自醬酒核心產(chǎn)地——茅臺鎮(zhèn),精選茅臺鎮(zhèn)紅纓子高粱與優(yōu)質(zhì)小麥,融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技,使得酒體醇厚細(xì)膩,醬香濃郁突出,回味悠長、留香持久。 天壇醬酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前醬酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入精耕細(xì)作發(fā)展階段,品牌競爭正在升維至品質(zhì)、文化、渠道、營銷等全方位角逐。正所謂“適者生存”,能夠生存下來的不一定是最強(qiáng)的和最聰明的,而是最適應(yīng)變化的,未來公司將以積極的心態(tài)和執(zhí)行力,圍繞產(chǎn)品精耕、文化精耕、渠道精耕、用戶精耕、營銷精耕展開突圍。 存量競爭時(shí)代,新品的突圍確實(shí)不易,但無論時(shí)代如何變化,只要保持“向下扎根,向上生長”的決心與恒心,終會迎來花開錦繡的一天。我們期待,天壇醬酒在與時(shí)代同行的過程中能保持定力,厚積薄發(fā),以堅(jiān)實(shí)穩(wěn)健的步伐走向更廣闊的未來,書寫嶄新的醬酒格局。 |
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