糖酒會歷來被視為白酒行業(yè)發(fā)展的重要“風(fēng)向標(biāo)”、“晴雨表”,透過糖酒會能夠清晰的看到當(dāng)前白酒行業(yè)的一些發(fā)展現(xiàn)狀,以及行業(yè)未來一段時間行業(yè)的重要發(fā)展方向和趨勢。
去年成都春糖期間,光瓶酒受關(guān)注度普遍較高。而今年春糖上,光瓶酒同樣熱度不減。佳釀網(wǎng)團(tuán)隊走訪展會發(fā)現(xiàn),相比去年成都春糖,無論是醬酒二線企業(yè),還是濃香知名品牌,亦或是清香代表酒企,都普遍的將企業(yè)旗下的光瓶酒主打產(chǎn)品擺放在展廳突出位置。 另外,佳釀網(wǎng)團(tuán)隊還發(fā)現(xiàn),雖然今年春糖期間參觀的人流有所減少,但光瓶酒展位依舊聚集了不少參展者,甚至不少行業(yè)頭部酒企的旗下光瓶酒產(chǎn)品達(dá)成的合作意向高于中高端產(chǎn)品。不少業(yè)界專家直言,2024年的光瓶酒賽道會比2023年更加的熱鬧。 事實上,縱觀近年來白酒行業(yè)的發(fā)展走勢,光瓶酒市場已成為行業(yè)不容忽視的優(yōu)質(zhì)賽道。 首先,從市場體量層面來看,目前光瓶酒市場規(guī)模早已突破千億,并且呈現(xiàn)加速擴(kuò)容之勢不減。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,近年來光瓶酒市場年均復(fù)合增速高達(dá)13.8%,預(yù)計2022-2024年保持16%的年增長速度,2024年市場規(guī)模將超過1500億元。 不止于此,在光瓶酒市場規(guī)模加速擴(kuò)容的背后,頭部酒企也紛紛加速了布局。比如近年來五糧液推出的“尖莊·榮光”、瀘州老窖推出的黑蓋、今世緣推出的高溝標(biāo)樣等正在成長為光瓶酒市場的新生力軍。另外,年度營收即將站上300億臺階的汾酒、2023年進(jìn)入行業(yè)“百億營收陣營”的西鳳酒等同樣離不開各自旗下光瓶酒產(chǎn)品的強(qiáng)力驅(qū)動。 “無論是全國名酒還是區(qū)域名酒,無論是老牌勢力還是新勢力,都在爭相進(jìn)入光瓶酒市場,這直接推高了光瓶酒市場的熱度,可以說光瓶酒的新時代正在來臨?!睒I(yè)界專家給出了這樣的預(yù)判。
其次,從消費角度來看,消費降級助推市場需求轉(zhuǎn)向,這為光瓶酒的發(fā)展提供了市場消費基礎(chǔ)。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢依舊存在某種不確定性,疊加消費者對收入減少的預(yù)期,這很大程度上導(dǎo)致消費者在消費時更加理性,也更加的注重性價比。而在這種消費情緒主導(dǎo)下,光瓶酒勢必將從中獲益。畢竟,光瓶酒把節(jié)約的包裝成本用于提高產(chǎn)品品質(zhì),這滿足了更多消費者的品質(zhì)消費需求,這也是近年來光瓶酒市場火爆的重要原因。 在本屆春糖期間,不少酒商也表達(dá)入局光瓶酒賽道的信心。來自河南的酒商張明對佳釀網(wǎng)表示,當(dāng)前消費降級是不爭的事實,但性價比高的光瓶酒受此消費影響較小,所以加大對光瓶酒的資源投入是一個不錯的選擇。山東酒商王強(qiáng)也認(rèn)為,白酒的剛需性消費屬性沒有改變,尤其光瓶酒本身屬于“口糧酒”,并且擁有龐大的消費群體,十分看好光瓶酒未來的發(fā)展。
此外,白酒“新國標(biāo)”的實施,引領(lǐng)了光瓶酒價值回歸,這是光瓶酒市場熱度走高的另一大原因。2022年6月,白酒“新國標(biāo)”正式實施,明確規(guī)定,白酒嚴(yán)禁使用任何食品添加劑,而在酒基中添加食品添加劑調(diào)配而成的,被定義為“配制酒”,屬于調(diào)香白酒,不屬于“白酒家族”。至此,白酒有了更明確的范圍與界定,這在推動民酒市場向純糧固態(tài)白酒轉(zhuǎn)型的同時,也直接提升了光瓶酒的品質(zhì)表達(dá),從而助推光瓶酒市場進(jìn)入發(fā)展新階段。 在這屆春糖期間,不少中小酒企負(fù)責(zé)人對佳釀網(wǎng)團(tuán)隊也透露,公司加速布局光瓶酒賽道,其中很重要的一個原因,就是由于“新國標(biāo)”的實施壓縮了“酒精酒”生存空間,而為了保持企業(yè)良性發(fā)展,光瓶酒自然成為重要的市場突破口。 另外,也有中小酒企負(fù)責(zé)人表示,低端盒裝酒動銷不暢,從而倒閉企業(yè)必須向光瓶酒市場傾斜?!澳壳肮景僭獌?nèi)的盒裝酒處于滯銷狀態(tài),因此布局低線光瓶酒賽道成為必選項??上驳氖?,在春糖期間百元內(nèi)的光瓶酒產(chǎn)品,受到不少酒商關(guān)注,也與多家酒商達(dá)成了合作意向,未來百元內(nèi)的盒裝酒大概率將被光瓶酒代替?!币患掖饲皩W⒍Y盒酒的山西某清香酒企負(fù)責(zé)人對佳釀網(wǎng)團(tuán)隊這樣說道。無疑,這也道出了不少中小酒企的心聲。 總之一句話,無論是在酒企聚焦層面,還是在消費市場需求角度,亦或是在品質(zhì)提升方面,都表明光瓶酒市場迎來更好的發(fā)展階段。當(dāng)然,我們也要注意到,隨著一二線名酒加碼入局,以及光瓶酒賽道“內(nèi)卷”的加劇,目前市場上的一些“名弱”、“勢小”的光瓶酒產(chǎn)品未來生存空間勢必將被壓縮,甚至逐漸被市場邊緣化也在所難免。畢竟,白酒行業(yè)已進(jìn)入存量競爭時代,擁有強(qiáng)大品控背書的一二線名酒更具市場競爭力和品牌號召力。 |
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