11月10日上午，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的“奮進(jìn)十四五，川酒向未來”首屆四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨成果發(fā)布推廣系列活動(dòng)成功啟幕。

四川省政協(xié)黨組副書記、副主席曲木史哈，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王少雄，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng)馮錦花，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯，各省、市、州酒業(yè)流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及行業(yè)專家、川酒重點(diǎn)企業(yè)代表、媒體等出席了開幕式及四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。

此次系列活動(dòng)，是四川白酒產(chǎn)業(yè)站在發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，聚合資源、展示形象、提升動(dòng)力之舉，有助于川酒邁向高水平、高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

集體亮相，川酒一起向未來

開幕式上，劉員對(duì)川酒所取得的成就給予了肯定。在他看來，川酒一直是白酒行業(yè)的重心、定盤星和領(lǐng)航星，“川酒應(yīng)該全面地展示自己”。

可見，此次系列活動(dòng)的舉辦恰逢其時(shí)。

(中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 劉員)

據(jù)了解，這是川酒首次在糖酒會(huì)期間抱團(tuán)參展、集體發(fā)聲，以此放大產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的成績(jī)、影響與價(jià)值，向白酒行業(yè)傳播極具標(biāo)桿意義的川酒成就，向經(jīng)銷商推薦極具商業(yè)價(jià)值的川酒品類、品牌、產(chǎn)品與服務(wù)。

馮錦花認(rèn)為，川酒高質(zhì)量發(fā)展的四梁八柱已基本形成。在川酒對(duì)白酒行業(yè)的貢獻(xiàn)與支撐作用不斷增強(qiáng)的背景下，川酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)模將力爭(zhēng)到2027實(shí)現(xiàn)再翻一番。

為此，她提出了川酒謀求新發(fā)展、實(shí)現(xiàn)新突破、再上新臺(tái)階的四條路經(jīng)：一是堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力;二是堅(jiān)持抓大項(xiàng)目，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)后勁;三是實(shí)施場(chǎng)景數(shù)字技術(shù)融入能力和高供給水平;四是多元供給，深度挖掘川酒價(jià)值內(nèi)涵。

(四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng) 馮錦花)

川酒企業(yè)代表宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格表示，在白酒行業(yè)向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中的過程中，川酒既是參與者、見證者，更是推動(dòng)者、受益者，其長(zhǎng)期向好、持續(xù)向好的基本面和支撐面更加突出。

“十四五”是四川從白酒大省向白酒強(qiáng)省轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)更高水平發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。

基于此，蔣文格表達(dá)了川酒一起向未來的決心，“五糧液作為川酒的排頭兵，愿與各兄弟酒企一道，自信自強(qiáng)、守正創(chuàng)新，攜手同行、抱團(tuán)發(fā)展，堅(jiān)定走好新時(shí)代川酒高質(zhì)量發(fā)展趕考之路，不斷擦亮‘川字號(hào)’金字招牌?！?/p>

(宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 蔣文格)

川酒十年，持續(xù)保持“控股”優(yōu)勢(shì)

過去十年，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了全局性、深層次的變化。在此過程中，川酒主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)、奮力抓住機(jī)遇，開啟了從高速增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

在接下來的四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，王少雄從四個(gè)方面介紹了這一轉(zhuǎn)變：

一是產(chǎn)量、營(yíng)收、利潤(rùn)在全國(guó)占比穩(wěn)步上升，整體實(shí)力穩(wěn)居全國(guó)第一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益明顯提升。

二是產(chǎn)業(yè)組織體系更加健全，產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)愈加完善，產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力得到增強(qiáng)。

組織體系方面：“六朵金花”龍頭企業(yè)不斷做大做強(qiáng)，腰部支撐不斷夯實(shí)，原酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不斷加強(qiáng)。此外，還搭建了川酒集團(tuán)、四川發(fā)展原酒基金、宜賓酒茶集團(tuán)等酒類平臺(tái)企業(yè)，初步形成了以“六朵金花”為龍頭，平臺(tái)企業(yè)、小金花、原酒20強(qiáng)為梯隊(duì)成長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)組織體系，增強(qiáng)了川酒產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

頂層設(shè)計(jì)方面：在省委省政府的戰(zhàn)略部署下，相繼建立了中國(guó)白酒學(xué)院、“四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”、“川酒產(chǎn)業(yè)法治聯(lián)盟”“四川白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)”、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(四川)、四川釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心等川酒產(chǎn)學(xué)研用平臺(tái)，積極協(xié)調(diào)推動(dòng)相關(guān)政策加速落地，更好地促進(jìn)了川酒健康發(fā)展。

(四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 王少雄)

三是產(chǎn)區(qū)建設(shè)邁出新步伐，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。

產(chǎn)區(qū)是對(duì)白酒發(fā)展優(yōu)勢(shì)資源的集中表達(dá)。十年來，川酒各主要產(chǎn)區(qū)著力優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚、集群、集約發(fā)展，初步實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。宜賓、瀘州正在加快建設(shè)世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，成都(邛崍)、德陽(yáng)(綿竹)及川東北產(chǎn)區(qū)(遂寧、自貢)等產(chǎn)區(qū)也正在奮力建設(shè)全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū)，進(jìn)一步發(fā)揮了區(qū)域內(nèi)酒企的生產(chǎn)集聚效應(yīng)。

四是品牌建設(shè)創(chuàng)新加強(qiáng)，新時(shí)代文化內(nèi)涵充分彰顯。

縱覽川酒，就是一幅百花齊放的酒文化 “清明上河圖”，厚重的歷史底蘊(yùn)與濃郁的人文風(fēng)情所帶來的先天性優(yōu)勢(shì)，使得川酒品牌文化建設(shè)始終處于行業(yè)前列。

如秦書堯所說，當(dāng)白酒行業(yè)再一次面對(duì)市場(chǎng)調(diào)整、消費(fèi)轉(zhuǎn)型，白酒應(yīng)當(dāng)選擇怎樣的道路，踐行怎樣的使命，扮演怎樣的角色，川酒的發(fā)展一定是答案所在。因?yàn)?，川酒甲天下?/p>

群策群力，繪川酒“從大到強(qiáng)”藍(lán)圖

當(dāng)下，白酒行業(yè)面臨在極其復(fù)雜的調(diào)整，消費(fèi)的轉(zhuǎn)型換檔、文化的創(chuàng)新迭代，乃至渠道關(guān)系、市場(chǎng)生態(tài)的重構(gòu)再造，都在考驗(yàn)著行業(yè)的發(fā)展智慧和發(fā)展能力。

面對(duì)這一挑戰(zhàn)，到場(chǎng)嘉賓紛紛為川酒“從大到強(qiáng)”的發(fā)展提出了建議。梳理這些建議可以看出，其中有三個(gè)關(guān)鍵詞——

首先，是生態(tài)。

自然生態(tài)是白酒生存的根本，是白酒行業(yè)的一個(gè)必答題。何勇表示，建議川酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展與生態(tài)相結(jié)合，積極發(fā)揮行業(yè)的表率榜樣作用，在綠色環(huán)保、生態(tài)文明方面，實(shí)現(xiàn)新的突破和領(lǐng)先。

(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 何勇)

王少雄也明確表示，要用心保護(hù)和建設(shè)好川酒釀造的良好生態(tài)。

其次，是文化。

文化是企業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力，中共黨校原副校長(zhǎng)趙長(zhǎng)茂表示，要注重對(duì)傳統(tǒng)酒文化的挖掘和利用，既要造出好酒，還要講好酒的故事。何勇則表示，品牌是文化的市場(chǎng)表征，白酒文化創(chuàng)新勢(shì)在必行。

對(duì)此，王少雄提出，川酒未來要堅(jiān)持抓好川酒整體品牌文化的研究、挖掘與推廣;運(yùn)用數(shù)字化前沿技術(shù)和數(shù)字化思維模式，提高川酒文化附加值;找準(zhǔn)川酒文化“活態(tài)”展現(xiàn)的最佳“標(biāo)的物”。

第三，是數(shù)字化。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模已經(jīng)超過45萬億元，穩(wěn)居世界第二。趙長(zhǎng)茂強(qiáng)調(diào)，要著力推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和白酒業(yè)深度融合，“白酒企業(yè)在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化方面要舍得投入，勇于爭(zhēng)先，守正創(chuàng)新?！?/p>

何勇也表示，川酒應(yīng)通過信息化、數(shù)字化創(chuàng)新，鞏固并放大服務(wù)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)代化驅(qū)動(dòng)力。

在此方面，瀘州老窖做出了表率。

(四川中國(guó)白酒金三角協(xié)會(huì)輪值主席單位、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān) 張宿義)

據(jù)四川中國(guó)白酒金三角協(xié)會(huì)輪值主席單位、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義介紹，近年來，瀘州老窖創(chuàng)建了全國(guó)首家省級(jí)固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心——“四川省固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心”，以及“國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”等20余個(gè)國(guó)家級(jí)省級(jí)科研平臺(tái)，并建成了自動(dòng)化和智能化釀造水平行業(yè)領(lǐng)先的3500畝黃艤釀酒生態(tài)園。

站在新征程的起點(diǎn)上，川酒將發(fā)揮既有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新聚合生態(tài)、品質(zhì)、文化等優(yōu)質(zhì)要素，在省委省政府和各級(jí)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，為酒業(yè)做出更大貢獻(xiàn)，迎來新的輝煌。