說(shuō)到酒與健康的話題，大部分人的想法可能都有些極端：

1、有害。喝酒傷身，損害身體機(jī)能，還有可能引發(fā)各種疾病。

2、有益。飲酒讓人開(kāi)心愉悅，忘記煩惱，促進(jìn)血液流通，心情好自然身體好。

當(dāng)然也有這樣的思考：

結(jié)論：其實(shí)，酒與健康的關(guān)系，像是一道辯證的哲學(xué)問(wèn)題，事物的本身無(wú)好壞之分，而看待事物需要分兩面來(lái)看，酒對(duì)健康的影響，是有益也有害，出發(fā)點(diǎn)不同，得到的結(jié)果就不同。

根據(jù)財(cái)富研究機(jī)構(gòu)Wealth-X與瑞銀日前發(fā)表《2014年世界超級(jí)富人報(bào)告》來(lái)看，全球超級(jí)富豪2014年共花費(fèi)80億美元買酒。根據(jù)“二八定律”，80%的社會(huì)財(cái)富掌握在20%的人手上，而這80%的財(cái)富擁有者終身都會(huì)和酒打交道(年輕時(shí)除外)。

酒與財(cái)富的關(guān)系，就是這么微妙。

上千年用餐時(shí)喝白酒的習(xí)慣，讓我們形成了這種身體消化系統(tǒng)功能基因。中餐食物和白酒很搭配。肉類、魚類和油脂類等食物和白酒是絕配，有益于消化。

配白酒的用餐，一般用餐時(shí)間都很長(zhǎng)，大部分時(shí)間都會(huì)在交流，相對(duì)食物吃的少些，吃的時(shí)間長(zhǎng)，有助于消化系統(tǒng)消化。

喝酒的朋友，可能都想“千杯不醉”，但什么才算是“千杯不醉”呢?是真正的永遠(yuǎn)都喝不倒嗎?可能并非如此。

“千杯不醉”有“五好原則”：身體好;心情好;酒量好;人好;酒好。還有三個(gè)“鐵律”：管住嘴;少少量;頻舉杯。只有真正做到了這些的人，才真正稱得上是“千杯不醉”。

微醺過(guò)后的暢快淋漓，或許比有時(shí)候的“一醉方休”，更讓人暢快。

怎樣選一壇好酒，這是一門愛(ài)酒之人都會(huì)去用心思考的問(wèn)題。好酒，有三大要素——“甘而不露、細(xì)膩入微、爆而不燜”。怎樣品出這樣的好酒呢?這三個(gè)步驟也值得學(xué)習(xí)：

一觀色——無(wú)色透明或微黃

二聞香——香氣撲鼻、優(yōu)雅

三品味——入口符合好酒三要素

人的際遇，講究緣分。人與酒，也講究緣分，選一壇和你有故事的好酒，為你生命中的最愛(ài)而封藏，這，就是選擇了一壇好酒。

來(lái)源：湘窖湘味道

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