婚禮作為人生的大事，是中國(guó)人承認(rèn)婚姻關(guān)系的重要儀式，每個(gè)細(xì)節(jié)都不容馬虎，酒是很重要的一樣?xùn)|西，招待來賓，酒是必不可少。對(duì)于婚禮用酒 ，大多新人報(bào)著一知半解的原則來規(guī)劃酒類的品種和數(shù)量，酒評(píng)君表示，選老婆你行，選婚宴酒，還是交給酒評(píng)君吧。

傳統(tǒng)的白酒在目前的婚禮上仍然有著不可替代的位置，白酒寓意“白頭到老,長(zhǎng)長(zhǎng)久久”，所以白酒是必不可少的。而且婚禮的酒水選擇，最能提升宴席檔次的當(dāng)屬白酒了。

一般來說每一場(chǎng)婚禮，都有當(dāng)?shù)乇容^流行的白酒。比如北京酒友喜歡選擇當(dāng)?shù)氐亩侇^，山東酒友也是一般以地產(chǎn)白酒為主，比如菏澤選擇冠群芳、鄒平選擇天地緣、濟(jì)南選擇趵突泉等，當(dāng)然也有選擇茅臺(tái)、五糧液等品牌“撐門面”的。江蘇酒友選擇洋河的較多，但也并不固定。黑龍江酒友東北區(qū)域主要以地方酒為主。山西酒友比較特殊，他們認(rèn)為品牌很重要，用當(dāng)?shù)胤诰频牟⒉惶啵话阌昧?xí)酒、金六福。廣東酒友則比較隨意，沒有集中品牌。四川成都酒友選擇五糧液系列酒、瀘州老窖和郎酒的比較常見。

現(xiàn)在市場(chǎng)上酒的品牌可謂是琳瑯滿目，層出不窮，品種也是千差萬別。但并不是所有的品種都適合作為婚禮用酒的，選擇婚禮酒應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

1、產(chǎn)品要真，喝的是實(shí)在。

2、品質(zhì)要好，喝的是里子。

3、品牌要亮，喝的是面子。

4、外觀喜慶，喝的是氛圍。

5、價(jià)格實(shí)惠，喝的是實(shí)惠。

只有具備了這些條件才算是好的婚禮酒，才能提升整桌宴席的檔次，更能夠烘托喜慶的氣氛，為婚禮增添好彩頭。千萬要注意，謹(jǐn)防假酒!而這個(gè)是關(guān)系到賓客的安全的，所以選擇正規(guī)渠道購買，新人才放心。像一些正規(guī)的專賣店或者是超市，這些都是有保證的，質(zhì)量能夠讓人放心。新人寧可多花點(diǎn)錢也要買個(gè)放心，保證賓客喝的健康，婚禮愉快。其實(shí)，現(xiàn)在還有一個(gè)很好的購買途徑，找熟悉酒水圈子的人推薦，往往他們能從廠家以出廠價(jià)拿到貨，很實(shí)惠。

本期婚宴酒推薦：華夏文明西鳳酒

此款產(chǎn)品西鳳酒系列產(chǎn)品，外包裝簡(jiǎn)潔、大氣、很時(shí)尚;酒瓶是喜慶的中國(guó)紅，瓶身有七彩的鳳凰環(huán)繞，栩栩如生、寓意吉祥如意。瓶型遠(yuǎn)看像一位東方美少女，身材婀娜多姿。瓶體三分之一處是金色版的現(xiàn)代文明成就圖案：長(zhǎng)江大橋、神州飛天、東方明珠元素，顏值高又有內(nèi)涵。酒質(zhì)口感醇厚甘潤(rùn)，尾凈悠長(zhǎng)。

此外，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒的普及和消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受程度越來越高，越來越多的婚宴酒席上開始出現(xiàn)葡萄酒，所以，辦一場(chǎng)以葡萄酒為主角的婚宴酒也是不錯(cuò)的選擇。下面是挑選婚宴用酒的3個(gè)訣竅：

1.沒人會(huì)記住婚宴上的酒

除非新郎、新娘以及所有的賓客都是葡萄酒專家，否則有一半的客人會(huì)誤解你的“佳釀”。在這種場(chǎng)合，即使你開香檳他們也不會(huì)注意到你，當(dāng)然如果你做的合適，他們也許會(huì)在切蛋糕時(shí)被這種幸福的噪音所吸引。

2.不需要香檳

作為婚宴，我們需要的是物美價(jià)廉的葡萄酒而非昂貴的香檳(土豪例外)，即使你覺得新婚夫妻共飲一杯香檳無疑是浪漫而又傳統(tǒng)的做法，那也可以用普通的起泡酒代替，比如說西班牙的卡瓦起泡酒， 或者以智利為代表的新世界葡萄酒，當(dāng)然，或者干脆選擇國(guó)產(chǎn)葡萄酒，比如長(zhǎng)城或張?jiān)！?/p>

3.多準(zhǔn)備一些葡萄酒

就算你的預(yù)算十分的充裕，也不要選擇那些十分昂貴、高檔的的酒，但葡萄酒的數(shù)量可以稍微大一些。在這種場(chǎng)合下，每人其實(shí)無法安靜的去品嘗， 參加婚宴的朋友或許會(huì)像Jay-Z的電影中那樣跟著續(xù)杯，所以足夠的量也許是是很必要的。

本期品牌推薦：張?jiān)＝獍偌{干紅

張?jiān)ａ劸乒疽延?10年的歷史。張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地?zé)熍_(tái)葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，然后入法國(guó)橡木桶貯存，陳釀6個(gè)月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，口感醇和順滑，富有層次，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，回味無窮。